お品書きの紹介

courseコース料理

3,000円コース［７品］

3,500円コース［8品］

飲み放題コース　＋1,500円

角ハイボール・ビール・ワイン（赤白）・焼酎（フレーバー・麦・芋・米・そば）・カクテル（カンパリ、カシオレなど）・酎ハイ・サワー・果実酒・日本酒・ソフトドリンクなど合わせれば50種類以上を取り揃えております。
※飲み放題はお食事コースとのセットとなります。
※飲み放題付きコースは２時間制（ラストオーダー１５分前）となります。

hormone saucepanもつ鍋

一人前からご注文いただけます

みそ

醤油

水炊き風
ニンニク・唐辛子不使用

塩
一日５食限定

韓国風チゲ
辛さをお選び下さい
控えめ・普通・辛口・2倍・３倍・４倍・５倍

2色鍋 [＋200円]
お好きな鍋を２種お選びください

黒
一日５食限定

海苔
ニンニク不使用

additional ingredients追加食材

もつ（1人前） 900円[税込990円]
野菜盛り合わせ（１人前） 490円[税込539円]
キャベツ 180円[税込198円]
ニラ 180円[税込198円]
ごぼう 180円[税込198円]
もやし 110円[税込121円]
豆腐 110円[税込121円]
小ネギ 120円[税込132円]
ちゃんぽん、博多うどん 350円[税込385円]
乾麺（韓国風チゲにおすすめ） 350円[税込385円]
もち 90円[税込99円]
チーズ 200円[税込220円]
卵 110円[税込121円]
ごはん(小） 280円[税込308円]
ごはん(中） 350円[税込385円]
ごはん(大） 400円[税込440円]
雑炊セット
(ごはん・卵・小ねぎ)		 480円[税込528円]
チーズリゾット
（みそ・韓国風におすすめ）		 480円[税込528円]
追加スープ 120円[税込132円]

dish dishこだわりの単品料理

牛せんまい
680円[税込748円]

コリコリとした食感
特製の酢醤油で

牛酢もつ
680円[税込748円]

牛の旨味
やわらかな食感

牛うね
680円[税込748円]

（希少部位）
あっさりとした味わい
しょうが醤油で

馬赤身刺し
880円[税込968円]

馬刺し2種盛
1,180円[税込1,298円]

（希少部位）

フタエゴ刺し
980円[税込1,078円]

（希少部位）

馬刺しユッケ
980円[税込1,078円]

牛刺し２種盛
980円[税込1,078円]

（希少部位）

牛刺し3種盛
1,180円[税込1,298円]

（希少部位）

牛ミノのタレ焼き
580円[税込638円]

牛ハツトロ
580円[税込638円]

でんの餃子 (8個)
580円[税込638円]

ジューシーな肉汁
博多１口餃子

牛ぼんじりのおろしポン酢
780円[税込858円]

柔らかな肉質、牛の旨味
おろしポン酢でさっぱりと

牛タンの塩焼き
980円[税込1,078円]

和牛特有の上質な旨味

若鶏の唐揚げ
580円[税込638円]

自家製のタレに付け込んだ
ジューシーなから揚げ

手羽先の甘唐揚げ（1本）
160円[税込176円]

癖になる自家製の甘辛タレ

里芋の揚げ出し
580円[税込638円]

里芋と出汁の優しい味わい

牛ほほ肉の甘煮
980円[税込1,078円]

コトコト煮込んだ
とろっとろのお肉

もつ焼きビビンバ（1日5食限定）
980円[税込1,078円]

本場韓国素材の自家製ダレ

もつ焼きチーズビビンバ
1,180円[税込1,298円]

service a la carte一品料理

冷奴
380円[税込418円]

さっぱりと定番の冷奴です

冷トマト
380円[税込418円]

みずみずしい新鮮なトマト

辛味噌キュウリ
420円[税込462円]

特製辛味噌とマヨネーズ

枝豆
480円[税込528円]

特選枝付き枝豆

フライドカシューナッツ
580円[税込638円]

やみつきになる　おつまみ

大根と水菜の和風サラダ
680円[税込748円]

自家製和風ドレッシング
シャキシャキ食感のサラダ

のりとキャベツのサラダ
580円[税込638円]

ドレッシングの美味しさ引き立つ
シンプルなサラダ

白菜キムチ・大根キムチ
各480円[税込528円]

本格的な韓国ソウルキムチ
大根の食感と旨味に本格的な辛さ

キムチ盛り合わせ
580円[税込638円]

白菜と大根
美味しさ２種類

タラチャンジャ
480円[税込528円]

まろやかな辛さの珍味

つぶ貝わさび
580円[税込638円]

コリコリつぶ貝とわさびの風味

エイヒレの炙り
480円[税込528円]

酒の肴に最高のお供

チーズの盛り合わせ
880円[税込968円]

フライドポテト
480円[税込528円]

dessertデザート

アイスクリーム（抹茶）
350円[税込385円]

黒蜜、きな粉、黒ゴマ
お好みでどうぞ

ごまアイス
350円[税込385円]

アイスクリーム（バニラ）
350円[税込385円]

バニラに
チョコレート＆アーモンド

ゆずのシャーベット
300円[税込330円]

柚子の果肉入り

drink飲み物・アルコール

生ビール アサヒ スーパードライ(中ジョッキ) 600円[税込660円]
アサヒ スーパードライ(小ジョッキ) 500円[税込550円]
瓶ビール キリン 一番絞り 各630円[税込693円]
サッポロ 黒ラベル
アサヒドライゼロ（ノンアルコールビール） 480円[税込528円]
ウイスキー ブラックニッカ 480円[税込528円]
山崎・白州・知多(ロック・水割り・ハイボール) 各800円[税込880円]
焼酎 （芋）黒霧島 各450円[税込495円]
島美人 450円[税込495円]
天誅 530円[税込583円]
三岳・宮の露・なかむら 各650円[税込715円]
富乃宝山・吉兆宝山 各680円[税込748円]
（麦）一粒の麦 530円[税込583円]
（米）白岳しろ 480円[税込528円]
（そば）雲海 480円[税込528円]
※計り売り　１合～４合（焼酎全種類承ります）
日本酒 色々と取り揃えております
ワイン グラスワイン（赤・白） 480円[税込528円]
デカンタ（赤・白） 1,280円[税込1,408円]
※ワインボトルは別紙をご覧ください
酎ハイ・サワー ライム・レモン・ウーロン・カルピス 各480円[税込528円]
巨峰サワー・白桃サワー 480円[税込528円]
梅酒 梅のかほり (甘味だけではなく深いコクのある梅酒) 各580円[税込638円]
角玉梅酒(3年物の米焼酎に付けたコクと甘みのバランスが良い梅酒)
梅乃宿梅酒(まろやかな深い味わいの梅酒)
八木とろとろの梅酒(梅の旨みが凝縮された口当たり柔らかな梅酒) 630円[税込693円]
果実酒 あらごし桃・あらごし柚子・あらごしりんご・あらごしみかん 各650円[税込715円]
カクテル カシス（ソーダ・ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ）
ファジーネーブル		 各550円[税込605円]
キティ・オペレーター・シャンディガフ 各550円[税込605円]
ノンアルコールカクテル ノンアルコールカシス
（ソーダ・ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ）		 各480円[税込528円]
ノンアルコールファジーネーブル
ソフトドリンク 烏龍茶・黒ウーロン茶・コーラ
ジンジャーエール・カルピス
100%オレンジ・100%グレープフルーツ		 各320円[税込352円]

Sake大将おすすめのお酒