でんについて

暖簾をくぐると、そこにはどこか懐かしい落ち着いた和の空間。
築70年以上になる古民家を改装し、店主自ら創作した味のある一枚板のカウンターやテーブル、大人の隠れ家のような和の落ち着きを感じさせる空間に流れるジャズの音色。

Seat席のご案内

博多もつ鍋でんのカウンターの様子

カウンター

お一人様でもお気軽にご利用いただけるカウンター席

掘りごたつ席

ゆっくりとくつろげる掘りごたつ席は2名様~18名様までご利用頂くことができ、ご友人とのお食事、デート、各種ご宴会等にも最適です。

個室

落ち着いた雰囲気の個室は接待や記念日等に、また、お子様連れのお客様もご利用頂けます。

food&drink食材やお酒のこだわり

もつへのこだわり

毎日仕入れる新鮮な黒毛和牛のモツ。丁寧な洗浄、温度管理のもと安心・安全な高品質の生もつをご提供致します。

野菜へのこだわり

毎日、店主自ら買い付けに行く、野菜やその他食材、産地、鮮度、質など厳選したものだけをご提供いたします。

野菜へのこだわり

お酒へのこだわり

料理の味を引き立てる飲みものは常時100種類以上を揃え、季節限定の日本酒、焼酎、ワイン等もございます。

お酒へのこだわり